海洋世界中有很多非常奇特的生物，有一些海洋生物我们是可以直接食用的，但也有一些具有攻击性的食物或者是有毒性的生物需要避免接触，大家都知道河豚是一种具有很强毒性的生物，如果使用不当会产生中毒情况。食人鱼大家都听说过，甚至有闻之色变的情况，但是也有朋友会好奇食人鱼可以吃么。
一、食人鱼可以吃么
食人鱼三个字听起来就是很危险的感觉，单看名字，有一种望而却步的感觉，但实际上食人鱼也是可以正常食用的。食人鱼还有一个名字叫做食人鲳，是一种可以正常食用的鱼类，品种也有二十多个分类，而且对于亚马逊流域土著居民来说并不陌生，当地人很喜欢把食人鱼在野外制作成烤鱼食用。虽然说食人鱼有一定攻击性，但主要是因为它们的牙齿非常锋利，并没有毒性，因此可以放心食用。但是在捕捞过程中还是要多注意安全。
二、食人鱼怎么吃
上述提到食人鱼可以在捕捞之后直接烤着吃，除此之外食人鱼还可以做蒸鱼和红烧鱼甚至是炸鱼，制作方法和其它鱼类的制作方法大同小异。欧芹，洋葱，番茄这类食材也都是搭配食人鱼烹饪的不错选择。但是食人鱼的味道比较腥，因此在制作过程中要适当使用葱姜蒜一类的去腥食材，使烹饪口感更好些。另外食人鱼的骨骼较硬，因此在清洗和食用过程中要小心鱼刺。
