关于您店面装修中的假山与水幕布局问题，以及二楼卫生间位置对风水的影响，以下是我的专业解释和建议。
风水学是一门古老的环境心理学和人文地理学，旨在通过调整环境布局和室内装饰，实现人与自然的和谐统一，达到吉祥、健康、繁荣的目的。在您的店面装修中，假山和水幕的设计确实有其独特的艺术效果和吸引力，但在风水学上，其位置布局也需要慎重考虑。
关于卫生间在二楼的问题，风水上认为卫生间属于较为阴湿的区域，因此在布局上应避免将其置于显眼或重要的位置。至于假山和水幕位于门厅，并楼上即为卫生间的布局，从风水角度看，可能会存在一定的不利影响。因为门厅是气口所在，应流通顺畅，避免被阴性区域所压制。而卫生间位于上方，可能会形成“水克山”的格局，影响整体的气场。
那么，关于能否改造二楼卫生间的位置，这主要取决于您的店面结构和空间布局。如果条件允许的话，从风水调整的角度出发，可以考虑对其进行移位改造。比如将其移至店面后部或者较为隐蔽的位置，以减小其对门厅气场的影响。
至于假山和水幕的设计，虽然设计初衷是为了美化环境，但在风水学上也需要灵活变通。如果因为种种原因无法改变卫生间的位置，可以尝试将假山和水幕的设计进行左右移位，避开与卫生间直接相邻或形成压迫的格局。设计时还可以融入更多的风水元素和理念，比如水的流向、山的朝向等，以实现环境气场的和谐统一。
风水布局是一门需要综合考虑各种因素的学问。在店面装修过程中，应结合自身实际情况，尊重风水原则，灵活调整布局设计。
