风水，作为中国传统文化的一部分，一直以来都被人们关注并探讨。对于您提到的关于楼层选择、房屋风水等问题，可以从以下几个方面进行解读。
关于八运中午山子向的中宫数字“34”，在玄空星盘中，数字“3”和“4”分别代表了特定的运星。这些运星在风水学中被认为会影响房屋的风水和居住者的运势。具体到数字“34”，需要结合具体的房屋布局和周围环境进行分析。
对于住在高层（如31楼）的房子，风水学上认为这样的房子通常具有比较好的财运，但可能对居住者的健康有一定影响。具体到您的房子是否如此，还需要考虑房子的具体布局和周围环境。至于客厅阳台朝向正东方，这也是很好的设计，有助于家庭吉祥和好运的到来。风水的效果往往与房屋的全面布局有关，需要结合整个房屋的情况进行分析。
在选择高层楼房时，除了考虑风水因素外，还需要考虑居住者的生肖属性。对于属牛、猪和兔的人来说，选择合适的方向也很重要。风水学并没有一个固定的答案适用于所有情况，需要结合具体的房屋情况和居住者的个人情况进行分析。建议咨询专业的风水师进行详细的解读和建议。
至于民间俗称的“鬼剃头”，在风水学上并没有直接的影响。它更多的是与个人的身体状况和心理状态有关。至于财运风水师王琨提到的关于财运的问题，需要结合个人的八字和其他因素进行分析。建议不要过分迷信风水，而是要根据自己的实际情况进行选择和决策。
关于老房子住了多年拆除重建的问题，风水学上认为可能存在一定的影响。因为风水是受到周围环境、地形地貌等多种因素的影响的。如果老房子的位置和环境都很好，拆除重建可能会破坏原有的风水格局。但如果确实需要拆除重建，建议咨询专业的风水师进行指导。对于风水问题要保持开放的心态，结合自己的实际情况进行选择和决策。
