斗香，这一宝塔形状的香斗，其高度甚至可超越一个人的身高。在我国，烧斗香的习俗源远流长，特别是在重要的节日里，这一习俗更是盛行。当中秋节这一天来临，人们会在月亮初升之际，开始准备烧斗香。
中秋节烧斗香的传统源远流长，它体现了人们对月神的崇敬与祈求。当月兔，皎洁的月光洒满大地时，家家户户都会将斗香放置在庭院、天井或自家的门前。那香火缭绕的景象，仿佛将人们带入了一个神秘而又神圣的世界。烧斗香不仅仅是简单的祭祀活动，更是苏北人民淳厚民风的一种体现，他们对神秘力量的崇拜与敬畏，都融入了这袅袅升起的之中。
这个传统节日中秋节，是农历八月十五这一天的重要庆祝活动。它也被称为祭月节、月夕等，是我国非常重要的一个传统节日。根据中国的历法，农历八月正值秋季的中间，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，因此得名“中秋”。与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。受中华文化的影响，中秋节在东亚和东南亚一些国家的华人华侨中，也是重要的传统节日。
中秋节的起源，可以追溯到古人对上古天象的崇拜。最初的中秋节是在秋分这一天，人们祭祀月亮，是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。随着历史的演变和历法的融合，后来将“祭月节”由二十四节气中的秋分调至农历八月十五。中秋节不仅仅是一个秋季的时令习俗，它所包含的节俗因素都有着深厚的文化底蕴和古老的渊源。
这一天，除了烧斗香外，人们还会赏月、吃月饼、提灯笼等，通过各种方式来庆祝这个重要的节日。中秋节是团圆的象征，是家人团聚、共享天伦之乐的美好时光。在这个充满欢乐和温馨的日子里，让我们一起感受那浓浓的节日氛围，共同祈愿家人平安、生活美满。
