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藏族人民过新年，家家户户都要制作一个名叫“切玛”的五谷斗，即在绘有彩色花纹的木盒左右分别盛放炒麦粒和酥油拌成的糌粑，上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞种子，使其在新年时节长出一、二寸长的青苗。本期西藏文化就将为你介绍藏历新年的由来。
藏历年是藏族人民的传统节日，但藏历年的推算法与农历春节有差异。2010年的藏历新年是2月14日，和农历春节是一天，2009年藏历新年是2月25日，春节是1月26日，所以时间上较春节晚1个月。2008年、2015年藏历新年和春节
吃向来是国民大事，特别是在春节的时候，每次过节都少不了大吃大喝一顿，那么藏族的新年有吃些什么？喝些什么呢？本期传统节日就带你一起去了解一下藏历新年晚上喝什么，下面我们就一起来看看吧。
在藏历十二月二十九日的晚上，每家都要吃上一顿面疙瘩，藏语叫做“古突”。古是九，突是粥。在面疙瘩里面会包上九种东西，有面做的日、月，表示至高无上的尊严；有磁片（嘎玉儿），表示好吃懒做；有辣椒，表示长着刀子嘴；羊毛，意为吃到的人温柔、富有耐心；有碳，表示吃到的人心黑；有盐，说明吃到的人是个懒人；还有带角的面包，就是说吃到它的人爱发脾气。无论谁吃到什么样的面疙瘩，都要当场吐出来，大家都会哈哈大笑。
在藏历初一的清晨，女主人提来新年的第一桶水，给全家人吃过“观颠”（用青稞酒加上奶渣、人参果、红糖拌好后，加上糌粑，均匀后煮成）后，一家人按辈序坐好，然后喝酥油茶，吃“卓玛折赛”，再由全家最大的孩子-捧来“卓索其玛”（装满酥油拌成的糌粑、炒麦粒和人参果的斗，上面插上青稞穗和酥油制作的彩花板）敬大家。
吃的时候会抓上几粒向天上撒去，表示祭神；然后抓一点送进自己嘴里，说“扎西德勒”等表示祝福的话语。在仪式过后，羊肉煮的麦片土巴，藏语叫做“卓突”，这就是早饭。
中午的时候，就可以吃菜、面条或者手抓羊肉、糌粑。而晚上，则会吃“香寨”，这是用酥油炒熟羊肉块，加上热酥油拌好的咖喱及熟土豆块一起煮，连汁一块放在饭上一起吃。这种咖喱饭是藏族最喜欢的食物之一。在饭后，大家就会互相敬青稞酒、喝酥油茶或者甜茶，吃油炸果子。
在藏历新年吃这些东西，虽然在内地人看来好像不是很丰盛，而且也不是很隆重。但新年的时候，最重要的是一家人在一起吃饭，开开心心过年，其他的仪式已经不重要了。
在春节的时候，都会想先人祭拜感谢今年的平安，祈祷来年的丰收，每次祭拜都少不了一大堆的供品，那么藏族的新年的供品都有些什么？本期传统节日就带你一起去了解一下藏历新年的供品到底有哪一些，一起来看看吧。
切玛盒
寓意切玛主要标志过去一年来的好收成，预祝新的一年也风调雨顺，当有远方贵客来时，藏族同胞们会端出切玛，迎接贵客。
制作方法在精制的斗型木盒中用隔板分开，分别盛入炒麦粒和糌粑，插上青稞穗、红穗花和酥油花，象征着人寿年丰、吉祥如意。
德噶
寓意放置于佛堂，通过对神灵的供奉，祈求更多的恩赐。
来源由不同类型的“卡塞”组成，源自苯教祭祀礼仪，当时兴活物祭祀，佛教传入后忌杀生，所以演变成如今用各种造型的“卡塞”来代替活物祭祀。
吉祥羊头
寓意六畜兴旺，作为供品摆放在家中佛堂或客厅。
吉祥羊头是藏族朋友在过年时的必备品，摆在家里不仅好看还寓意吉祥。
青稞苗
寓意作为新年贡品摆放佛堂和客厅，庆祝农耕开邕以求来年丰收吉祥。
从藏历十二月开始，藏族人家里就会开始培植青稞。用一个口径十多厘米的小花盆，撒上青稞种子。高原上最不缺的就是阳光，在温暖阳光的照耀下，青稞很快就发了芽，从土地冒出来。年底时，青稞长到足有一寸，青青的苗，满满当当一盆，浓浓的绿溢出来。等到大年初一，人们就将青稞苗供在佛龛上，庆祝农耕开始，以求来年丰收吉祥。
酥油花
寓意置于切玛上，表吉祥。
朵玛和酥油花也被其他藏传佛教的教派广泛用来做供品并成为了藏传佛教的一大特色。我们现代藏族同胞许许多多的习俗和生活方式，也都是古象雄时代所留传下来的。
五色青稞穗
寓意新的一年风调雨顺、五谷丰登。
摆供品是藏族人家迎接新年的重要风俗。一般而言，供桌上摆的切玛也叫五谷丰收斗，雕花油漆的木斗里面盛着青稞粒和糌粑粉，上面插着五色青稞穗和酥油花。切玛的旁边是德卡，这是一种用面做的长条形油炸食品，通过横竖搭配排列成小山状。在过去，供品桌上基本上就是切玛、德卡等点心，这些年供品种类越摆越多。
虽然现在芒果、橙子、大枣、葡萄、香蕉、红酒、新疆干果等都上了供桌。传统的藏式供品你也应该了解。
藏历新年是藏族人民最为重要的传统节日，跟汉族的新年是大致相同，而不同是新年前几天藏族男性都要剃头，女性都要洗头发，在藏族新年前梳洗打扮代表着吉祥如意，藏历新年在藏族文化中起着重要的作用。
藏历年是藏族人民一年中最为隆重的传统节日，与汉族的农历新年大致相同。藏历年是根据藏历推算出来的。藏历元月一日开始，到十五日结束，持续十五天。因为全民信仰佛教，节日活动洋溢着浓厚的宗教气氛，是一个娱神和娱人、庆祝和祈祷兼具的民族节日。
据说，唐代以前，藏族是以麦熟为新年，后来，由于唐宗室女文成公主入藏，唐蕃开始了较为密切的交往，随着中原文化与高原文化的交流，许多中原文化逐渐传入西藏，其中包括历算。后来，藏区以麦熟为新年的习惯，改为与汉族过年，直至今天。
新年的准备工作一般在前一年的十二月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外，家家户户都要制作一个名叫“切玛”的五谷斗，即在绘有彩色花纹的木盒左右分别盛放炒麦粒和酥油拌成的糌粑，上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞种子，使其在新年时节长出一、二寸长的青苗。“切玛”和麦苗供奉在神案正中，祈祷来年五谷丰登。
临近节日，男人们忙着打扫庭院，妇女则精心制作“卡赛”，一种酥油炸成的面食，分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，涂以颜料，裹以砂糖。既是装饰神案的艺术品，又是款待客人的佳肴。“卡赛”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征，在节日里分外引人注目。
从三十日开始在寺院、活佛府邸及各僧人家中摆设制作好的“卓索切玛”。卓索切玛就是用麦子、酥油、糌粑等制做的供物，简称“切玛”，是藏族人民象征祥瑞的一种吉祥物。卓索切玛做成后放在佛堂或堂屋的供桌上，两边摆上油炸饼，中间点燃酥油灯。为了新生民族风俗习惯，现在一些人事民族宗教工作的单位也开始用卓索切玛，进行藏历年团拜活动。
西藏高原的节日中最富魁力、最具有特色的算藏历新年了。在新年期间，西藏各地都要举行各种文体娱乐活动，特别是技能竞赛。各地欢度藏历新年的文体活动大致相似，但也各有风采，不尽相同，折射出不同地域因地理环境、经济状况、生产方式、外部交往的差异造成的心理活动和审美情趣、价值取向的不同。
相传，西藏的历法约始于公元前一百年左右，由前藏雅隆地方的一个名叫噶莫帕玛的人，根据月亮的圆缺，初步推算出了日、月、年。后来人们把它称为《噶莫帕玛历算法》。后来雅隆地区家业逐渐发展，每当庄稼成熟并收获一次后，农民们便要举行一次聚会庆祝丰收，年复一年，这种活动就慢慢形成了定期的庆祝，后被定为“以麦熟为岁首”的物候历。
2010年5月18日，中国文化部公布了第三批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单（新入选项目）。西藏自治区拉萨市申报的“藏历年”入选，列入民俗项目类别的非物质文化遗产。
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