十二星座的月份表-星座运势查询每日更新
说到“羊脏羹”是四川的一道传统药膳，具有很高的食疗价值。那你知道这羊脏羹怎么做吗？食用“羊脏羹”又有何功效和作用。那么本期的食疗养生，就带你一起你做一道美味药膳——羊脏羹。
“羊脏”，就是羊的内脏。中医的药膳中有一方是用羊的内脏和中药制成的，名字就叫“羊脏羹”。可补五脏，益精气。适用于五脏虚损、全身衰弱等症，食用时，可佐餐，也可单食。
羊脏羹
主料羊肝1具，羊肚1具，羊肾1具，羊心1具，羊肺1具。
辅料荜茇50克，草果2个，陈皮10克
老公给老婆做的饼，被世人称之为老婆饼。还有一种饼名叫老公饼，难道是老婆做给老公的饼所以被称为老公饼吗？老婆饼是甜的，而老公饼则是咸的。本期小编就带你去小吃文化大全了解老公饼的由来。
福建点心中和老婆饼相对应的还有老公饼，只是其馅心以椒盐味为主，形状也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感。老公饼是一种用松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄做成，略带点咸的口味。
另一种是南乳的红色馅，外面洒上少许黑芝麻，以识别老婆饼。与老婆饼不同的是，老公饼从形状上看呈椭圆形，外皮一样的灿黄，沾着长形的杏仁，十分好奇的放进嘴里一尝，外皮酥香，内里微咸，感觉就像咀嚼酥糖，但并不甜腻。
相传，元未明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺更为严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军。
朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战乱纷纷，粮食常常不够用，军队还须常常东跑西走打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、糕粉、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了莫大的帮助。
食物是人们日常的必需品，小吃则是个人所好。每个地方的小吃各有特色。许多人去游山玩水，还不如说是去品尝各个地方的美食佳肴。说到合肥文化，自然是少不了小吃、名点。下面，小编将为大家盘点合肥的名点。
白切是合肥大名点之一
合肥市发发工贸有限公司生产的香奈尔白切，白切片薄甜脆、质白透明的特点，香奈尔白切口感酥脆，甜而不腻。香奈尔白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。
寸金是合肥四大名点之一
形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。
特点表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。
烘糕是合肥四大名点之一
合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。
麻饼是合肥四大名点之一
相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。麻饼又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军，士气大振，击败元军，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“得胜饼”，张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。
闽南人都很喜欢吃面线糊，面线糊作为早餐或者正餐来说，都是很不错的。面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。在面线糊里面加一些自己喜欢的配料，更有一番风味。面线糊有很好的营养价值。那么中国饮食文化中，这个闽南传统名点是怎么来的呢？
面线糊是福建闽南的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。一般可加入多种配料如大肠头、猪肠、猪肝、肉筋、瘦肉、海鱼、海蛎、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠、猪血等等。
传说，面线糊的产生也跟艰苦的生活有关。乾隆下江南时，来到了一个叫做罗甲村的小村庄。那时正值粮食短缺的时候，村民全都穷得揭不开锅。为此村民急得是团团转，实在想不出要弄什么吃的来招待皇帝。乾隆在一秀才家门口下了轿，村里人都替秀才捏了把汗。
秀才的妻子急中生智，在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼剌，洗干净后下锅熬出一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，和着就做出了一碗面线糊。
乾隆吃后，感觉味道非常鲜美，马上问这“龙须珍珠粥”是用什么做的？这秀才妻子真是巧，立即大胆回答，这是祖传秘方，用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。皇上大大赏赐了这个巧媳妇，这面线糊也就这样传开来了。
你可能会喜欢
中式快餐十大品牌分别是什么
盘点独特的三亚特色菜
美国元旦吃什么食物
不能错过的拉萨特色美食
