随着秋风的轻拂，我们迎来了凉爽的季节，但同时也面临着秋燥的困扰。那么，如何以食养身，抵抗干燥呢？让我们一同这个季节的宝藏那些能够滋润身心的水果。
让我们说说梨。正如《本草纲目》所记载的，梨具有润肺清心、消痰降火的功效。在这个秋季，人们常常感到皮肤干燥、口鼻干燥，甚至出现干咳少痰的情况。每天吃一两个梨，不仅能缓解秋燥，还能促进尿液排泄，清洁肠道。梨肉脆多汁，酸甜可口，营养价值丰富，尤其适合肝炎、肝硬化和肾功能不佳的人群。但请注意，梨性寒凉，一次不宜吃太多，脾胃虚寒及发热的人更应适量食用。
接下来是苹果。苹果富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类物质，这些都是天然的抗氧化剂，能有效预防心脑血管疾病。而且，苹果的含钙量远高于其他水果，有助于代谢多余的盐分，对减肥者来说是个不错的选择。的研究发现，多吃苹果还能增强肺功能，预防肺癌。对于患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾病的人来说，以及经常下厨的妇女，苹果更是保健良伴。但请注意，苹果核含有氢氰酸，虽然果肉中并无此物质，但吃苹果时避免啃到果核，以免长期如此对健康不利。
葡萄也是秋季的时令水果。它有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效。在炎热潮湿的夏季过后，人体内聚集了大量毒素，内热重、身体困乏。葡萄具有很好的利小便的功效，适当多吃可以帮助人体排出毒素，消除内热。从中医角度看，葡萄与枸杞同食能补血补气，与蜂蜜同食能除烦止渴。建议洗净后带果皮一起吃，也可以带籽吃，因为葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。
最后要说的是山楂。山楂含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，其中维生素C的含量尤为丰富。山楂助消化作用明显，所含的粗纤维可促进肠蠕动。山楂还能增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食积、助消化的作用。山楂可做成山楂糕、山楂片、果丹皮等美食，也可煮肉时加少量山楂，不仅缩短煮肉时间，还可使味道鲜美，钙质也在微酸的肉汤中容易溶解，更便于吸收。
秋季是个丰收的季节，各种水果应有尽有。在享受这些美味的不仅能满足味蕾，还能滋养身心。赶紧行动起来，为你的秋季餐桌添上一道道水果佳肴吧！
