关于“UFC比赛中出现打死人并将头打掉”的传闻，经过核实，目前公开的报道中并未出现此类极端事件。UFC作为综合格斗的顶尖赛事，其规则和医疗监管体系严谨且完善，为选手的安全提供了有力保障。下面，我将对有关背景信息进行详细阐述：
一、UFC比赛的致死风险
UFC比赛虽然是一项激烈的运动，但迄今为止，没有选手在正式的比赛中因对手的攻击而丧命的记录。比赛的裁判即时干预、医生现场待命等机制，都在最大程度地降低比赛的风险。
如果选手在比赛中因伤去世，责任判定需根据具体情况而定。如果攻击行为符合规则，且裁判已经及时终止了比赛，那么攻击者通常无需承担刑事责任。如果存在违规击打，如攻击后脑或使用禁用技术，那么攻击者可能会面临法律追责。
二、格斗相关致死案例的类型
正规赛事事故：虽然格斗运动具有风险，但在正规的赛事中，选手的安全得到了充分的保障。例如，前UFC选手蒂姆哈格在职业拳击赛中因脑出血去世，但这属于极个别案例。
街头斗殴致死：与正规赛事不同，街头斗殴往往缺乏规则和保护措施，因此更容易导致严重的后果。例如，俄罗斯MMA选手兹拉诺夫在街头冲突中打死举重冠军。
三、头部重伤的赛事案例
在UFC比赛中，虽然曾经出现过选手头部严重肿胀变形的情况，如张伟丽与乔安娜的激烈对战，但这些都未对选手的生命造成威胁。在MMA赛事中，虽然有“一拳致抽搐”、“膝盖顶胸致昏迷”等令人惊心的KO镜头，但尚未出现过肢体断裂级别的伤害。
“头被打掉”的情况更可能是一种网络传言或修辞夸张。UFC通过体重分级、禁击部位规定、裁判强制终止等机制，有效控制了比赛的伤害程度。在现实格斗中，极端身体破坏场景几乎不可能发生。我们可以放心地观看UFC比赛，欣赏选手们带来的精彩对决，同时也不必过于担心选手的安全问题。
